Les 2 Vaches Rouges

Vin de France

Robe rouge grenat avec des reflets violacés. Nez aux arômes charmeurs de fruits rouges et de fruits à chair blanche. Bouche flatteuse de par sa rondeur, sa souplesse et la fraîcheur du fruit.
Vin de plaisir par excellence !

• 100% Tannat

Country

Les vignobles sont situés dans le Piémont Pyrénéen. Les vins produits sont récoltés, vinifiés, élevés et mis en bouteille par la Famille Laplace.

Vinification

Macération pré-fermentaire à froid. Extraction pendant la phase pré-fermentaire afin de préserver la souplesse et le fruit. Vinification à température moyenne à basse (environ 20°).

Aging

Élevage en cuve d'environ 6 mois.

Food and wine combinations

À consommer légèrement rafraîchi (16°), sur une cuisine de brasserie, une planche de charcuterie et pour les amateurs.... des desserts chocolotés.